अम्बेडकर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री की उद्यमिता पहल
एक्सपर्ट मेंटर: सीता राम गुप्ता
सीता राम गुप्ता के विशेषज्ञ मार्गदर्शन और अम्बेडकर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री के संस्थागत समर्थन के साथ यह पहल शहद को केवल एक उत्पाद नहीं, बल्कि आर्थिक सशक्तिकरण का माध्यम बना सकती है।
शहद केवल प्राकृतिक मिठास नहीं है; यह स्वास्थ्य, टिकाऊ जीवनशैली और ग्रामीण आजीविका का एक सशक्त प्रतीक है। भारत की समृद्ध जैव-विविधता और प्राकृतिक/ऑर्गेनिक उत्पादों की बढ़ती मांग के कारण शहद उत्पादन, प्रोसेसिंग, ब्रांडिंग और रिटेल में विशाल संभावनाएँ हैं। लेकिन बहुत से इच्छुक उद्यमी—खासकर युवा, महिलाएँ और प्रथम पीढ़ी के व्यापार करने वाले—अक्सर यह नहीं समझ पाते कि शहद से जुड़ी संभावनाओं को स्थानीय स्तर पर भरोसेमंद और लाभकारी बिज़नेस में कैसे बदला जाए।
इसी अंतर को भरने के लिए अम्बेडकर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री प्रस्तुत कर रहा है एक केंद्रित उद्यमिता पहल:
“अपने शहर में हनी पार्लर कैसे शुरू करें”
यह पहल आइडिया से लेकर एक्सिक्यूशन तक एंड-टू-एंड मार्गदर्शन देती है—जिसमें स्रोत चयन, गुणवत्ता, अनुपालन, ब्रांडिंग, रिटेल सेटअप और ग्राहक भरोसा निर्माण शामिल हैं।
यह कार्यक्रम ACCI के राष्ट्रीय विज़न “2047 तक 10 मिलियन उद्यमी” के अंतर्गत भी आता है—जिसका उद्देश्य आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों के मौजूदा और नए उद्यमियों को कौशल, मार्गदर्शन, मार्केट एक्सेस और व्यावहारिक ग्रोथ पाथवे उपलब्ध कराना है। लक्ष्य है 2047 तक 10 मिलियन जॉब-क्रिएटर्स, वेल्थ-बिल्डर्स और इनोवेशन लीडर्स तैयार करना—विशेषकर ऐतिहासिक रूप से कम प्रतिनिधित्व वाले समुदायों से।
पहल का उद्देश्य
हनी पार्लर पहल के मुख्य उद्देश्य हैं:
- स्वरोजगार और माइक्रो-उद्यमिता को बढ़ावा देना
- स्थानीय स्तर पर वैल्यू-ऐडेड शहद व्यवसाय को प्रोत्साहित करना
- ग्रामीण उत्पादकों, मधुमक्खी पालकों और छोटे सप्लायर्स को सपोर्ट करना
- कस्बों और जिलों में रिप्लिकेबल हनी पार्लर मॉडल विकसित करना
- उद्यमियों को मार्केट-ओरिएंटेड, प्रैक्टिकल नॉलेज से सशक्त बनाना
“हनी पार्लर” कॉन्सेप्ट क्या है?
हनी पार्लर एक छोटा रिटेल और एक्सपीरियंस-आधारित आउटलेट होता है जहाँ ग्राहक सिर्फ शहद खरीदते नहीं, बल्कि शहद की शुद्धता, गुणवत्ता और उपयोगिता समझते भी हैं। इसमें आप बेच सकते हैं:
- शुद्ध और प्रोसेस्ड शहद
- फ्लेवर्ड / इन्फ्यूज्ड हनी
- शहद आधारित हेल्थ प्रोडक्ट्स
- आयुर्वेदिक और वेलनेस उत्पाद
- शहद की गुणवत्ता, शुद्धता और फायदे पर जागरूकता
कहाँ शुरू कर सकते हैं?
- छोटे शहरों और कस्बों में
- सेमी-अर्बन इलाकों में
- मार्केट प्लेस/मुख्य बाजार में
- हेल्थ सेंटर, स्कूल, या पर्यटन क्षेत्र के पास
यह मॉडल कम निवेश, सरल ढांचे और स्थानीय ग्राहकों की उच्च स्वीकार्यता पर आधारित है।
एक्सपर्ट मेंटर: सीता राम गुप्ता की भूमिका
शहद व्यापार और उद्यमिता के अनुभवी विशेषज्ञ सीता राम गुप्ता प्रतिभागियों को व्यावहारिक रूप से मार्गदर्शन देंगे, जैसे:
- शहद की वैल्यू चेन समझना
- भरोसेमंद हनी सोर्स पहचानना
- गुणवत्ता परीक्षण और शुद्धता जागरूकता
- लाइसेंसिंग, फूड सेफ्टी और अनुपालन
- न्यूनतम निवेश में हनी पार्लर सेटअप
- प्राइसिंग, ब्रांडिंग और ग्राहक भरोसा बनाना
- स्थानीय बाजार के लिए मार्केटिंग रणनीतियाँ
- बिज़नेस को टिकाऊ तरीके से स्केल करना
यह मार्गदर्शन थ्योरी नहीं—फील्ड-ओरिएंटेड और अनुभव-आधारित होगा।
कार्यक्रम की संरचना
यह पहल चरणबद्ध लर्निंग और मेंटरिंग फॉर्मेट में होगी, जिसमें शामिल हो सकते हैं:
- हनी बिज़नेस अवसरों का परिचय
- हनी पार्लर का बिज़नेस मॉडल
- कानूनी/अनुपालन आवश्यकताएँ (FSSAI, स्थानीय लाइसेंस)
- सोर्सिंग, स्टोरेज और क्वालिटी कंट्रोल
- रिटेल सेटअप और कस्टमर एंगेजमेंट
- मार्केटिंग और लोकल ब्रांडिंग स्ट्रेटेजी
- फाइनेंशियल प्लानिंग और कॉस्ट एस्टिमेशन
- ग्रोथ, एक्सपैंशन और सस्टेनेबिलिटी
लक्षित लाभार्थी
- नए उद्यमी
- युवा और छात्र
- महिला उद्यमी
- छोटे दुकानदार
- सेल्फ-हेल्प ग्रुप्स
- बी-कीपर्स और किसान समूह
- फर्स्ट-जनरेशन बिज़नेस ओनर्स
विशेष फोकस: SC, ST, OBC, Women, DTNT, Minority, EWS, LGBTQ+ समुदाय, PwD (दिव्यांगजन) और आर्थिक रूप से वंचित वर्ग—ACCI के Inclusive Entrepreneurship विज़न के अनुरूप।
अपेक्षित परिणाम
- विभिन्न कस्बों में नए हनी पार्लर की स्थापना
- स्थानीय रोजगार के अवसर बढ़ना
- बी-कीपिंग और हनी सप्लाई चेन का सुदृढ़ होना
- उद्यमियों में आत्मविश्वास और कौशल वृद्धि
- हेल्थ-कॉन्शस उपभोग को बढ़ावा
- स्केलेबल और रिप्लिकेबल सफलता मॉडल तैयार होना
अम्बेडकर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री की भूमिका
अम्बेडकर चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (ACCI):
- पहल की संकल्पना और प्रमोशन करेगा
- एक्सपर्ट मेंटरिंग की व्यवस्था करेगा
- प्रतिभागियों का मोबिलाइजेशन करेगा
- सीखने के लिए संस्थागत प्लेटफॉर्म देगा
- नैतिक, समावेशी और टिकाऊ बिज़नेस प्रैक्टिस को बढ़ावा देगा
यह पहल ACCI के व्यापक मिशन के अनुरूप है—ज्ञान, मेंटरशिप और अफर्मेटिव एक्शन के जरिए बिज़नेस सशक्तिकरण।
साझेदारी प्रस्ताव आमंत्रित
व्यक्ति, संगठन और CSR पार्टनरशिप प्रस्ताव आमंत्रित हैं।
📩 लिखें: join@ambedkarchamber.com
इस पहल के बारे में अंग्रेजी में पढ़िए।
